Publicação orienta sobre Boas Práticas de Fabricação de farinha de mandioca


Cartilha reúne cuidados recomendados pela pesquisa para as diferentes etapas do processo de produção. Objetivo é contribuir para garantir qualidade ao produto e a manutenção da Indicação Geográfica da farinha de Cruzeiro.

About the author: Moura Doncsecz Foryan Advocacia & Sustentabilidade